羊肉作為內(nèi)蒙古標志性食物，常常通過煮、涮、烤的手段進行烹制，其中手扒肉自然為日常生活中最為常見的一種。古老的蒙古族飲食文化，構(gòu)成了我們中華民族飲食文化中一個重要的組成部分。
（供稿/陳諾 編輯/歷陽 審核/崔宇）
羊肉作為內(nèi)蒙古標志性食物，常常通過煮、涮、烤的手段進行烹制，其中手扒肉自然為日常生活中最為常見的一種。古老的蒙古族飲食文化，構(gòu)成了我們中華民族飲食文化中一個重要的組成部分。
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